Сотрудники музея А.Н. Радищева раскрывают секрет старинного рецепта

В прохладный воскресный день сотрудники музея А.Н. Радищева приняли участие в фестивале забытых вкусов «Сурминская тюря» в селе Явлейка Кузнецкого района.  Для гостей праздника был проведён мастер-класс по изготовлению блинов по старинному рецепту господ Радищевых.

Сотрудники музея в этот день не только раскрыли секрет замешивания теста, но и подарили участникам мастер-класса рецепты радищевских блинов. Интерактивная площадка музея Радищева привлекала гостей фестиваля играми и загадками. Юным посетителям предлагалось найти особенный радищевский блин среди всего праздника и получить за находку сладкий приз.

Блины из ореховой муки маленькому будущему писателю выпекала няня Прасковья Клементьевна. Орехи собирали в господском лесу, толкли и добавляли в тесто. Аромат блинов разносился по всей усадьбе. 13 августа 2023 года блинный аромат радищевских блинов окутал фестиваль забытых вкусов.