Что из угла в угол не переставишь?

В мемориальном доме Белынских русская печь находится  в боковом флигеле – кухне, который примыкает к основным комнатам дома через небольшие холодные  сени. Там постоянно находились дворовые люди, или, как их называл Виссарион Григорьевич,  «домашние». В одном из писем он писал: «Кланяйтесь всем, всем меня знающим и помнящим, и нашим домашним: Акулине, Василию, Авдотье, и Марье, и Ивану. Первым трём скажи, что я их люблю и помню, а последним, что я их не знаю, но люблю, потому что они наши домашние».

О ежедневных занятиях дворовых  М.И.Белинская в одном из писем сообщала: «Василий в кухне щиплет гуся, а Авдотья в кухне шьет, а Акулина обыкновенно с ухватами округ печки»…

У Белынских печка играла особую роль. Григорий Никифорович – Чембарский уездный лекарь складывал в чугун стираные бинты и в печке “прожаривал”, таким образом, они стерилизовались. Лекарю при приеме пациентов   нужна была горячая вода. В печке вода кипятилась, а в выемке в стене печи – печурке, находился чайник, таким образом вода долго не остывала.
В каждом доме печь играла важную роль. Есть даже такая поговорка «плясать от печки», то есть начать с главного. Печь использовалась для отопления помещения и приготовления пищи. На ней спали, хранили вещи, сушили травы, зерно, грибы.  В печках даже парились, как в баньке.
Если заболевал ребенок, то одним из наиболее эффективных способов лечения считали парение в печи. Ребенка на время засовывали в протопленную, но достаточно остывшую уже печь на лопате, подобно тому, как в сказке это делала баба Яга с Иванушкой.
Интересный факт: печка и зола на Руси использовались и для стирки. Женщина складывала белье в чугун, наполненный водой, опускала туда мешочек с золой и ставила в печь. Древесная зола богата калием и очень эффективно растворяет жир с грязной одежды. После кипячения с темно-серой золой белье становилось не только белоснежным, но и более прочным.
По диагонали от печи находится красный угол. Это святое место. В нем размещались иконы. В красном углу совершались ежедневные моления, с которых начиналось любое важное дело. Красный угол – самое почетное место в доме, туда сажали  важных гостей. Есть такое выражение «красному гостю – красное место».

Показать все
Яндекс.Метрика